* Segurança e Soberania Alimentar:  o Escritório Municipal da Emater em SLS tem incentivado agricultores a produzirem alimentos para o consumo da família. Tem sido estimulado o plantio e uso na alimentação familiar de culturas tradicionais, como a batata e o feijão, e também realizados trabalhos em prol da implantação e manutenção de pomares domésticos, criação de peixes, implantação de hortas e criação de pequenos animais, ressaltando-se sempre a questão da qualidade e do aproveitamento dos alimentos.