A Chef Lourenciana Bárbara Oliveira participou neste final de semana do reality de gastronomia com profissionais da região sul do País, intitulado “Clash of Chefs”, e foi transmitido pela TV Record. 

Bárbara é natural de São Lourenço do Sul, onde seus pais e familiares residem. No último sábado foi transmitido  pela TV Record Guaíba e pode ser assistido  no Youtube @clashofchefs @chefbarbaraoliveira 

Confeiteira de mão cheia e com muita vontade de vencer, o Clash of Chefs tem agora uma nova detentora do título.

A Chef Bárbara Oliveira superou todos os adversários e encantou o público em 2025.

Parabéns pela conquista!!!

Nascida em São Lourenço do Sul e traz consigo a força, a criatividade e a sensibilidade da culinária gaúcha. Em 2016, iniciou sua trajetória acadêmica no Design de Modas, mas logo descobriu sua verdadeira paixão: a cozinha. Em 2017, ingressou no curso de Gastronomia da UFPel, onde participou da construção do livro “Gastronomia à Prova” e compartilhou  conhecimento em palestras e oficinas na UFPel, FENADOCE e CAVG.

Em 2019, foi homenageada na premiação “Mulheres que Inspiram” em sua cidade natal. Também fundou sua empresa de confeitaria, “Doce de Mãe”, atuando por anos com criações autorais e afeto em forma de sobremesas.

Em 2020, mesmo enfrentando a COVID, participou — e venceu — um concurso gastronômico da UniRitter em parceria com a Nestlé Professional, conquistando uma bolsa integral de estudos em Porto Alegre. Gastrônoma e gastróloga, atualmente cursa Jornalismo Gastronômico, ampliando sua formação para unir técnica, comunicação e cultura alimentar. Ao longo da carreira, já dividiu cozinha com grandes nomes da gastronomia e chefiou três cozinhas em Porto Alegre.

O que é o Clash Of Chefs?

É uma multiplataforma de gastronomia

e entretenimento que consiste em proporcionar jantares harmonizados que contam com 6 momentos: welcome drink, entrada, dois pratos principais ( onde o duelo acontece) , sobremesa e um momento de desconexão. O Público adquire seu ingresso, degusta os pratos e final da batalha o público escolhe o melhor prato definindo o campeão de cada etapa.